Apéritif

Pitabrød med tikka-kylling og raita

Raita er genialt å servere sammen med krydret mat, for yoghurt og mynte kjøler ned. Og så smaker det utrolig godt sammen med kylling i pita.

Oppskrifter /
Spesialkost /
Sukkerfri

Fremgangsmåte

Bland sammen middels sterk karripasta og yoghurt i en bolle.
Ha i kyllingterningene og bland dem godt i marinaden.
Sett dem til side til marinering i minst 30 min.
Bland sammen alle ingrediensene til raitaen og sett den til side.
Kle en bakeplate med aluminiumsfolie. Spre kyllingen utover plata og sett den under forvarmet grill i 5-6 minutter, til kyllingen er stekt.
Stenk litt vann på pitabrødene og rist dem i 1-2 minutter, til de er gylne og oppblåste.
Skjær et snitt i pitabrødene og fyll dem med salatblader og tikka-kylling.
Legg til slutt på en skje raita i hvert pitabrød.

Slik baker du pitabrød

Mange deilige retter med piitabrød ligge klar for deg her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Schätzel Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG

Forsiden akkurat nå

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken