- Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse.
- Kjevle deigen tynt ut på bakepapiret.
- Eller bruk ferdig pizzabunn.
- Bland soltørket tomat med hvitløk, oregano og olivenolje.
- Fordel utover deigen.
- Legg på mozzarellaost i terninger.
- Stek aubergineskiver i tørr panne for å få ut fuktighet.
- Fordel fyllet på pizzabunnen - på hver sin firedel.
- Strø finrevet parmesan.
- Stek ved 235° C i ca. 8-10 minutter.
- Rive over frisk basilikum ved servering.
Her finner du over 80 pizzaoppskrifter
Prøv denne oppskriften på pizzasaus
Slik lager du pizzadeigen selv
