Foto: Istock

Pølser i tomatform

Det finnes mange måter å servere kjøttpølser på. Denne retten lager seg nærmest selv.

Oppskrifter /
Kjøtt /
Pølse og farseretter

Fremgangsmåte

Poteter, tomat og løk skjæres i skiver og legges i en smurt ildfast form.
Krydre med salt og pepper, stek i ovnen på 180 grader i ca. 35 minutter.
Legg så på pølser skåret i skiver og oliven.
Dryss over brødsmuler og drypp over extra virgin olivenolje.
Stek videre i ca. 10 minutter.
Dryss over finhakket persille ved servering.

Slik lager du perfekte pølser

Alle de gode pølseoppskriftene finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Prestesonen Brun Staut

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 105.00 kr Uten utvalg

89 POENG
Leffe Brune

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 49.70 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Planeta La Segreta Rosso

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Ijalba Tempranillo

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 129.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Viña Curvada Tempranillo

Spania

Volum: 3.00 l Pris: 519.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Viña Curvada Tempranillo

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Dagens rett

Du trenger egentlig bare dette for å skape skikkelig god stemning rundt bordet

Og kanskje litt godt i glasset. Her får du både oppskrift og tips til hva du kan drikke til denne italienskinspirerte suppen minestrone med broccoli, ansjos og pasta.

Les hele saken