Foto: EFF

Rakefisk med løkringer

Dette er den klassiske måten å servere rakefisk på, nemlig med løkringer. Enklere blir det ikke.

Oppskrifter /
Jul /
Rakfisk

Fremgangsmåte

3 løkringer, pr. pers, (ca 5 cm i diameter) legges på tallerkene.
Den ene ringen fylles med finhakket rakefisk, den andre med hardkokt, finhakket egg og den tredje fylles med finhakkede rødbeter.
Pynt med litt salat og dill.
Lefse med smør rulles sammen og legges ved siden av.
Det kan selvfølgelig også brukes flatbrød.

Flere deilig oppskrifter med rakefisk

Dette drikker du til rakefisk

Slik lager du et skikkelig rakefisklag

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Wangensten

Drikke som passer til denne oppskriften

Gilde Oplandske Rakefisk Aquavit

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 509.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Kinn Solsnu

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 125.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Gilde Juleaquavit

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 434.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Faudot Crémant du Jura Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 304.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Nøgne Ø Saison

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 44.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Forsiden akkurat nå

Guide

Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken