- Vend fiskestykkene i en blanding av hvetemel, salt og pepper.
- Stek dem gyllenbrune i smør ller olje ved middels varme.
- Stek eplebåtene i den samme pannen.
- Tyttebærkrem:
- Visp fløte eller rømme halvstiv og bland forsiktig med tyttebærene. Smakt evt til med sukker om tyttebærene er usøtet.
- Server fisken med kokte nypoteter og gjerne en frisk salat ved siden av.
Flere deilige retter med seibiff
Her finner du mange deilige retter med sei
