Skalldyrswok

Skalldyrswok

Antall porsjoner

4

Ingredienser

500 g scampi
50 g pak choy
1 stk gulrot i staver
1 stk grønn paprika i staver
1 stk rød paprika i staver
100 g brokkoli i små buketter
100 g blomkål i små buketter
100 g sukkererter - snittet
50 g stilkselleri i staver eller biter
100 g frisk babymais hele eller i biter
200 g kokte nudler
2 ss sesamolje
2 ss revet frisk ingefær
4 ss søt soyasaus (kecap manis)
1 stk lime i båter
2 ss hakket frisk dill
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skjær grønnsakene i pene, like store biter og wok de over høy varme i oljen sammen med nudler og skalldyr
 
Krydre med revet ingefær, presset hvitløk og soyasaus.

Bland til slutt inn frisk, hakket dill og legg limebåtene på toppen.

Server umiddelbart.
 
Tips: Med alle disse grønnsakene i hus, kan du lage flere spennende wokretter ved å bytte ut scampi for kylling eller biffkjøtt.

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker Foto:Inkognito

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen