Foto: Studio Dreyer-Hensley

Skattekiste med steinbit, sei og laks

Det å pakke opp middagen gir den det lille ekstra og skaper feststemning selv på en hverdag. Prøv det med steinbit, sei og laks. Enkelt å lage på en halvtime.

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 200 grader.

Skjær fisken i ca. 2 cm store terninger.

Vask og rens gulrot, brokkoli og sukkererter, og skjær dem i tynne skiver eller tynne strimler.

Del cherrytomatene i to.

Pensle aluminiumsfolie med olje.

Legg et utvalg av grønnsaker på folien.

Legg fisketerninger over grønnsakene og dryss på salt og pepper.

Brett sammen folien og legg pakkene på et stekebrett.

Stek pakkene midt i stekeovnen i 8-10 minutter.

Åpne og sjekk at fisken er klar.

Ha gjerne litt rømme eller ferdig saus og noen dråper presset sitron oppi folien før steking eller ved servering.

Tilbehør

lettrømme

sitron

Tips: Denne retten kan også brukes som turmat og stekes på grill eller bål.

Her finner du mange deilige oppskrifter på steinbit

Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Molitor Zeltinger Riesling Trocken 2013

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 164.90 kr Basisutvalg, kategori 3

88 POENG

Lignende oppskrifter

Steinbit, auberginepuré med lun grønnsaksvinagrette

4

45 minutter

Du trenger av og til en pause fra kjøtt. Da skal prøve denne oppskriften med steinbit, auberginepuré og en deilig vinagrette laget av grønnsaker som du serverer lun.
Steinbit i spekeskinke med røykt smørsaus

4

30 minutter

Du kan godt bruke torsk, sei eller annen hvit fisk i stedet for steinbit. Her er det tilberedningen og tilbehøret som spiller hovedrollen. Følg oppskriften og du og dine blir garantert fornøyd.
Steinbit med linser, hjerteskjell og glaserte grønnsaker

4

1 time

Skal du lage et festmåltid med steinbit har du oppskriften her. Når du legger ved linser, hjerteskjell og glasserte grønnsaker vil du bli en helt ved middagsbordet.
Sprøstekt steinbit med blåskjellsauterte grønnsaker

4

45 minutter

Stek steinbiten sprø å lag blåskjellsauterte grønnsaker til. Det blir et herlig måltid som du og dine garantert vil huske og du selvfølgelig vil lage flere ganger.
Steinbit i spekeskinke med erter, persillerot og tomatkrutonger

4

40 minutter

En av Norges beste kokker gjennom tidene, Odd Ivar Solvold, har laget denne fabelaktige retten med steinbit. Enkel er den også.
Parmesangratinert steinbit med bakte små tomater og tomatvinagrette

4

40 minutter

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Skattekiste med steinbit, sei og laks

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Forsiden akkurat nå - 2

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Forsiden akkurat nå - 3

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til biffen

Forsiden akkurat nå - 5

Få servert 8 fantastiske viner fra Piemonte

Forsiden akkurat nå - 6

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag