- Bland sammen mel, salt, pepper, egg og melk til en glatt røre.
- Tilsett mais, ost og persille.
- La røren hvile i 15 minutter
- Sprøstek bacon og la dryppe av på et kjøkkenpapir.
- Knus eller hakk baconet og bland inn i røren.
- Stek små pannekaker.
- Server til suppe.