Smørloff

Ingredienser

4 sssmør
6 ½ dlmelk
1 pkgjær
1 kghvetemel
2 tssalt
2 tssukker
1 stkegg
1 stkegg til pensling
1 ssvalmuefrø til pynt

Fremgangsmåte

. Smelt smøret, ha i melken og varm blandingen til den er fingervarm, ca 37°C.

2. Rør gjæren ut i blandingen.

3. Ha mel, salt og sukker i en bolle og bland sammen. Visp et egg og bland dette i det tørre sammen med gjærblandingen.

4. Elt deigen godt til den er fast og smidig.

5. Dekk bakebollen med plast og la den heve på et lunt sted i en time.

6. Del deigen i like store emner. Form avlange brød og legg dem i smurt toliters form. Dekk formene med klede, og hev dem på et lunt sted i 30 min.

7. Stek loffene på nederste rille i ovnen på 200°C i ca. 40 min. Avkjøl på rist.
Tid: over 60 min
Vanskelighetsgrad: middels
Porsjoner: 2

Sendt inn av Therese Aalborg

Forsiden akkurat nå

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

+

Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

+

Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Trå til med mør og saftig entrecôte

Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.