- Skrell potetene til jevn størrelse.
- Blansjer dem i kokende vann i 5 minutter. Hell av vannet og la dryppe godt av.
- Varm smør i en stekepanne. Ha potetene oppi og stek møre. Dryss over sukker, salt og pepper.
Tips: Hvis du bruker småpoteter med tynt skall, skal de ikke skrelles.
Se alt det gode du kan bruke poteter til
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig