Squash-tapas

Oppskrifter
Vegetar

Fremgangsmåte

Riv squashene med skall på et rivjern, og press ut vannet ved hjelp av en sil.

Varm hvitloek i en stekepanne med olivenolje, og tilsett hakkede pinjekjerner og salt.

Etter at hvitloek og pinekjerner er blitt noenlunde brune, tilsett raspet squash, og stek på lav varme i ett minutt.

Sendt inn av Bjarte

Lignende oppskrifter

Vegansk pulled jackfruit taco med kålsalat og avocadokrem

4

30 minutter

Denne deilige og smaksrike retten gjør den enkelt å spise vegansk uansett ukedag.
Hvit asparges, honningvinaigrette, valnøtt og nyr

5

30 minutter
Asparges Maltaise

5

45 minutter
Hvit asparges med hylleblomst og vårens urter

5

1 time

Dette er en avansert rett, men du kan velge å lage deler av retten, for eksempel dampe asparges og servere med urter og saus. Men for den som vil prøve så finnes hele oppskriften her.
Rå og syltet asparges med aspargessuppe

5

45 minutter
Vegetarisk Nice-salat med halloumi

5

30 minutter

Her har du en salat som er både mettende og deilig med deilige grønnsaker og halloumiost.

Forsiden akkurat nå

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Dagens rett

Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

Dagens rett

Entrecôte eller ytrefilet med soppstuing av fritert potetrede

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

De frityrstekte potet-sticksene danner et dekorativt rede, men kan selvsagt serveres på vanlig måte.

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Ukens drink

Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Dagens rett

Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Ukens kake

Vannbakkels med råkrem og bær

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.