Stekte nudler med skinke
Foto: Matprat/Mari Svenningsen

Stekte nudler med skinke

Nudler smaker deilig, og med alle de godsakene som står i oppskriften har du en rask hverdagsrett.

Fremgangsmåte

Skjær skinke i strimler. Stek skinken i litt olje over høy varme i en wok eller tykkbunnet stekepanne i 10 sekunder.

Del opp grønnsakene i biter, ha dem i pannen og stek videre i noen minutter. Vend blandingen underveis.

Rør inn nudlene og ha på chilipulver.

Lag et tomrom i midten av blandingen og knekk eggene oppi. Rør rundt til eggene begynner å bli ferdig eggerøre. Vend det inn i nudelblandingen.

Flere oppskrifter på nudelretter finner du her

Tips:
Her kan du godt bruke det du har tilgjengelig av rester som kjøttkaker, medisterkaker, pølse, biff eller annet kjøtt. Men også fisk eller vegetariske alternativer som tofu.

Sendt inn av Matprat.no

4
4/5 etter 18 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen