Stekte nudler med skinke
Foto: Matprat/Mari Svenningsen

Stekte nudler med skinke

Nudler smaker deilig, og med alle de godsakene som står i oppskriften har du en rask hverdagsrett.

Fremgangsmåte

Stek skinken i litt olje over høy varme i en wok eller tykkbunnet stekepanne.

Del opp grønnsakene i biter, ha dem i pannen og stek videre i noen minutter. Vend blandingen underveis.

Rør inn nudlene og ha på chilipulver.

Lag et tomrom i midten av blandingen og knekk eggene oppi. Rør rundt til eggene begynner å bli ferdig eggerøre. Vend det inn i nudelblandingen.

Flere oppskrifter på nudelretter finner du her

Tips: Her kan du godt bruke det du har tilgjengelig av kjøtt, slik som medisterkaker, pølse, biff eller annet kjøtt.

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

5
5/5 etter 11 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen