Denne rette med syltet laks lager du på 30 minutter. Med alt det deilige tilbehøret kommer du til å score mange poeng rundt bordet.
Skjær laksefilet i 2 cm skiver. Kok lake. Når laken koker, tas den av platen og laksen legges i. La stå og trekke til laksen er ferdig og laken er avkjølt. Ta opp og la dryppe av.
Lag eggsalat av hakkete hardkokte egg, majones, salt og pepper, litt frisk sitron og finhakket gressløk.
Lag rødbetecoulis ved å kjøre rødbeter (ovnsbakte eller syltete, hele fra glass) i blender med litt vann og litt olje til passe tykkelse (tynn puré). Smak til med sitron, salt og pepper.
Anrett laksen på eggesalaten og server rødbetecoulis og rugbrød ved siden av.
Lyst til å lage noe annet med laks, da finner du veldig mange oppskrifter her
Og her finner du mange retter som passer utmerket på koldtbordet
Her finner du flere småretter som passer utmerket til koldtbordet
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Apéritif
Frankrike
Danmark
Tyskland
Norge
Frankrike
Norge
