Tradisjonell rakefisk
Foto: Mari Svenningsen

Tradisjonell rakefisk

Det skal ikke mye til fĂžr du kan servere deilig rakefisk til deg og gjestene dine.

FremgangsmÄte

Rakefisken renses for skinn og ben, deles i koteletter og anrettespÄ fat. Pynt med purreringer og bÄter med hardkokte egg.
 
Som tilbehÞr serveres kokte poteter, smÞr, lefse og flatbrÞd. Eventuelt kan du osgÄ ha rÞmme, rÞdlÞk og rÞdbeter til fisken.

 

Sendt inn av Wangensten

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nÄ
Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt pÄ grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt pÄ grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

NÄr du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

NÄr du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svÊrt frisk drink, og den forfriskende evnen gjÞr at den passer perfekt ogsÄ til mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som fĂ„r sin «lĂžnn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

RĂžverkjĂžp til grillmaten
+
Ukens vin

RĂžverkjĂžp til grillmaten

150 kroner er for et kupp Ă„ regne for denne spanske rĂždvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for Ă„ vise deg hvor hĂžy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Gyros er grekernes svar pÄ rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett

Gyros er grekernes svar pÄ rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til Ă„ ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendĂžrs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her