Foto: alittlething

Vårlig laksepakke

Når fisken bakes sammen med grønnsaker i bakepapir, beholdes alle saftigheten fra både fisk og grønt.

Skjær grønnsakene i strimler, soppen og løken i tynne skiver og del tomatene i to.
Bruk ett bakepapir per person og smør det med litt olje.
Del laksefileten opp i fire store stykker.
Legg purre og squash tett i tett på midten av papiret.
Legg laksefileten oppå og topp med resten av ingrediensene.
Salte og pepre, ha litt olje over fisken og lukk bakepapiret godt. Bak fiskepakkene i 10-12 minutter ved 180 grader.
Pakkene legges på tallerkener og serveres med smørstekte småpoteter og litt rømme ved siden av.

Sendt inn av Apéritif

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat

3

40 minutter

Ishavsrøye er en virkelig delikatesse. Når du lager den som fish'n chips og legger til rødbetesalat kan vi love deg at du kommer til å lage retten minst en gang til. Den smaker himmelsk og er enkel å lage.
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Laks med nøtteskorpe og soppvinaigrette

4

30 minutter

Laks er så langt fra kjedelig, og det er en fisk du kan bruke til en rekke retter, også de mest feststemte som denne.

Menu