Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Andre fiskeretter

Andre fiskeretter

Det finnes mange forskjellige fisker i havet. Her har vi samlet en del av dem som du kan lage deilige retter med

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Carpaccio av uer

3

5 minutter
Skinnstekt uer med mangoravioli

4

5 minutter
Skinnstekt uer med riskaker

0

5 minutter
Sprøstekt hvitting med blodpølserisotto, grønn paprikasaus og blodappelsinmarinerte gulrøtter

4

5 minutter
Stekt gjørs med hvitvinskokt sopp, mandler og ølsirup

0

5 minutter
Stekt uer med vinaigrette og squash, aubergine og tomattårn

4

5 minutter
Stekte skatevinger med broccolisaus, ristet sopp og ovnsbakte tomater

4

5 minutter
Tapenadefisk

0

5 minutter
Thaikrydret uerfilet

3

5 minutter
Tunfisktartar med vårløk og teryakisaus

4

5 minutter
Uer Nicoise

5

5 minutter
Wraps med uer

0

5 minutter
Kalamaris - gresk fritert akkar

4

5 minutter
Blekksprut med appelsinjuice og olivenolje

5

5 minutter
Einergravet smårøye

5

5 minutter
Estragon og lardobardert hellefisk, servert med pastilla på røykt ishavsrøye, eple- og jordskokksauté, eple- og jordskokkcrème og aspargessauce

0

5 minutter
Festmousse

1

5 minutter
Fiskeboller á la "hybel"

4

5 minutter
Gjedde i soltørket tomat

5

5 minutter
Gjeddekaker

3

5 minutter
Gourmet surprise

4

5 minutter

Forsiden akkurat nå

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Dagens rett

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Med så mye deilig sopp og tyttebær i skogen tjuvstarter vi høstsesongen og serverer en viltgryte med en vri.

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker

Dagens rett

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker

Grilling er moro når det varieres, og her kommer en litt uvanlig men spenstig kombinasjon av kveite, bacon, agurk og reker.

Pinot noir-perler med kjendissignatur

+

Godbiter i pollisten

Pinot noir-perler med kjendissignatur

At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

+

Ukens vin

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.

Dette får tennene til å løpe i vann - og med denne oppskriften blir du virkelig helt

Dagens rett

Dette får tennene til å løpe i vann - og med denne oppskriften blir du virkelig helt

At noe så enkelt kan være så godt. Her får du essensen av norsk høst med en internasjonal finish.

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne

Ukens drink

Green Tea Gin and Tonic

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne

Det er det grønne japanske tepulveret matcha som gir farge til drinken, og med yuzu får den en enda mer japansk profil.