Her er en enkel oppskrift på sennepssaus til gravlaks du ikke kan mislykkes med. Ferdig på 10 minutter.

Denne oppskriften kan brukes for olje av så vel gressløk som persille og ramsløk. Slik olje er en super ingrediens til alt fra dressinger til varme retter.

Her får du oppskriften på en enkel sjysaus med pepper. Sausen er anvendelig til mange retter.

En enkel saus med frisk smak av appelsin. Denne sausen passer spesielt got til retter av kylling, kalkun og and, og kan godt serveres både varm og kald.

Dette aromatiske krydderet er mye brukt i Midtøsten.

For den som er glad i Midtøstens kjøkken, er libanesisk 7 krydder uunnværlig.

Pesto er en klassisk italiensk saus som oftest serveres kald sammen med nykokt pasta.

Salata hara er en typisk arabisk siderett som serveres til kjøtt eller fisk. Hara betyr het, men den er ikke like sterk som eksempelvis harissa. Styrken er det du som avgjør.

Denne dressingen er deilig til grillmat, gravet kjøtt og super som dip eller dressing til kokte eller rå grønnsaker.

Dette er en forenklet versjon av den klassiske marokkanske krydderblandingen.

Avocado-salsa er tynnere enn guacamole og er perfekt å dryppe over alt fra tacos til meksikanske kjøttretter - eller også som dip til nachos.

En klassisk ranchdressing har en lett syrlig smak og er perfekt som dip til grønnsaker eller tilbehør til kjøtt og fisk.

Denne dipen kan brukes som saus til fisk eller kjøtt samt til grønnsaker.

Dressinger skal fremheve smaken, og du kan sette ditt særpreg ved en spesialkomponert dressing. Her er en enkel oppskrift.

Salatdressing med valmuefrø er god til en frisk fruktsalat, over finhakket rødkål, avocado i skiver og grønne druer, eller en enkel grønn salat med grapefruktfileter.

Denne krydderblandingen passer perfekt til grillet lam eller spareribs.

En deilig vinaigrette som du lager på et øyeblikk.

Lag slik ekte peppersaus skal være. Passer til biff, og alle stekte og grillede retter av storfe og svinekjøtt.

Det perfekte tilbehør til så vel fisk som kjøtt eller vegetar.

Så enkelt er det å lage smørkokte sukkererter.med oppskriften til Bent Stiansen.