Oppskrifter /
Tilbehør

Tilbehør

Her finner du alt du trenger som tilbehør til den retten du skal lage
Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Pak choy med chili, sesamfrø og sprø hvitløk

5

5 minutter

Det perfekte tilbehør til så vel fisk som kjøtt eller vegetar.
Smørkokte sukkererter

4

5 minutter

Så enkelt er det å lage smørkokte sukkererter.med oppskriften til Bent Stiansen.
Bønner med tomat - St. Anna-bønner

0

5 minutter

St Anna er navnet på en type aspargesbønne, men denne klassiske kombinasjonen av bønner og tomatsaus kan lages med alle typer grønne bønner.
Vinaigrette med soltørket tomat

5

5 minutter
Avokadokrem

5

5 minutter
Engelsk krydderblanding (mixed spice)

3

5 minutter

Mixed spice er en engelsk krydderblanding som likner amerikanernes "Pumpkin Spice". Den brukes ofte i baking, og ingen Christmas Cake er komplett uten.
Marinade

0

5 minutter
Timian og basilikummarinade

0

5 minutter
Avocadokrem

0

5 minutter
Het Habanerosaus

5

5 minutter
Klassisk hollandaisesaus

5

5 minutter
Paprika- og basilikumsaus

4

5 minutter
Safransaus

4

5 minutter

Denne sausen passer utmerket til hvit fisk.
Tropisk salsa

0

5 minutter
Sennep

1

5 minutter
,DauserAppelsindressing

5

5 minutter

Fruktjuice i dressinger gir spennende og eksotiske smaker. Denne oppskriften er både syrlig og litt "hot".
Tomat- og potetform

4

5 minutter
Ansjoskrem

4

5 minutter
Creme Fraiche Dressing med Lime

0

5 minutter
Dip med blomkål

4

5 minutter
Hjemmelagde bæreddiker

1

5 minutter

Forsiden akkurat nå

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

+

Godbiter i pollisten

Britisk chablis-boks-utfordrer

+

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Den kuleste roséen er like kul i år

+

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

+

Ukens vin

Feir 1. mai med en saftig pepperbiff

Dagens rett

Feir 1. mai med en saftig pepperbiff

Vart opp med et skikkelig festmåltid denne fredagen som er festdag for veldig mange. Selv om alt lages fra bunnen av, er denne oppskriften lettlaget.

Georgia er Europas annerledes vinland

+

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.