89 Poeng

Aass Juleøl Vellagret

Varenummer: 1824102 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.33 l Pris: 49,90 kroner
En klassiker av et juleøl som er ordentlig god i år også. Anbefaler å lagre det til neste år for enda rundere smak.

2019-årgang. Smakt

Produsent Aass Bryggeri
Importør Aass Bryggeri AS
Land Norge
Område Øvrige
Produktklasse Øl, Norge
Råstoffer Vann, malt (bygg), humle, gjær
Alkoholprosent 9% vol.
Farge / lukt Rav. Marsipan, lakrisrot og krydder.
Smak Fin sødme, og en lettere bitterhet i finishen. Deilig kremet skum og god fylde.
Bruksområde Kraftig julemat
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
30. oktober 2018
Slik skal juleøl smake. (2018)
  • Farge og duft Mørk rødbrun. Malt, kaffe, toast, krydder, plommer, sjokolade.
  • Smak Fyldig som duften med alle de deilige julesmakene, fin balanse, smaken sitter veldig lenge.
  • Bruksområde Alle typer julemat, kraftig ost, peiskos.
86 Poeng
1. november 2017
I utgangspunktet et godt øl, men litt minus for metallsmaken. ()
  • Farge og duft Dyp brun. Karamelliserte nøtter, sjokolade, karamell.
  • Smak En del sødme, ganske metallisk, ellers det ganske balansert. Karamell og sjokolade.
  • Bruksområde Pinnekjøtt.
96 Poeng
1. november 2016
Et balansert, rundt, sterkt og godt juleøl som varer lenge. ()
  • Farge og duft Mørk brun. Sjokolade, mokka, svisker, honning og røde kirsebær, røstet malt, vinøs.
  • Smak Røde bær, dadler og svisker, god karamellsødme.
  • Bruksområde Blåmuggost.
96 Poeng
3. november 2015
En dessert i seg selv. (2015)
  • Farge og duft Rødbrun, klar. Toner av karamell, knekk, søte røde bær, svisker, eik, vanilje, kirsebær, dadler, konfekt, anis og kaffe, Vinøs.
  • Smak Røde bær, knekk, karamell, fruktig og avrundet. Ølet har god fylde og er godt balansert.
  • Bruksområde Til røkt pinnekjøtt, alle søte desserter, sjokolade og oster.
85 Poeng
27. oktober 2014
Et godt og svært innsmigrende juleøl på den sødmefylte siden. (2014) (2014)
  • Farge og duft Rødbrun. Sherry, dadler, sirup, toast, karamell og nøtter.
  • Smak Moden frukt i starten, litt søt banan, ganske elegant maltpreg, balansert sødme, bra lengde.
  • Bruksområde Kremkaker, riskrem, multekrem, pepperkaker.

Mat som passer til

Linsesuppe med lam og koriander

Blini med pinnekjøtt

30 minutter

Julekrydret ribbe

2 timer og 10 minutter

Multekrem

15 minutter

Multemousse

1 og en halv time

Pepperkakekake

1 og en halv time

Risdessert med kokosmelk

20 minutter

Multekake til den store festen

1 og en halv time

Pinnekjøtt szechuan med kokosris

30 minutter

Rawkuler med salt

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Sprøstekt fisk med sjøkreps, skalldyrsaus og ristet sopp

Legg ekstra arbeid samt noen flere kroner i ingrediensene og vinfølget, og du får resultater som på en god restaurant

Det er sjelden lykken står deg bi når du våger å matche en veldig billig vin med eksklusive ingredienser. Denne gangen ble det helklaff fra 155 kroner og oppover. Les hele saken

Til toppen