André Clouet V6 Expérience

Name: André Clouet V6 Expérience
SKU: 10901901
Price: 469.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10901901

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 469.90 kr

92 POENG

En flott og kompleks champagne som har fått sju år på bunnfallet i flasken før omkorking og som tåler 7-8 år

Smakt 20. november 2024

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

André Clouet

Importør

Symposium Wines AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

4.5 gram per liter

Syre

8.1 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God kompleksitet og dybde, fine lagringstoner, lett floral

Smak

Stort og kremet anslag med god sødme fra frukten, også godt med stoff, god lengde

Bruksområde

Kylling, rikere sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2024

En lekker og fyldig småkompleks champagne som tåler 7-8 år (2022)

91 POENG

Farge og duft: Varmgul. Deilig moden og sødmefylt rød frukt og sitrus, fine lagringstoner i retning søt kjeks og brioche

Smak: Stor og kremet start med godt skum, følger duften, god rikdom, god lengde med fin syrlighet helt ut, god fruktsødme i ettersmaken som er perfekt tørr med fine lagringstoner og sågar innslag av frisk sopp og en touch av trevirke.

Bruksområde: Gode retter med kylling, spekemat, flatøsters
15. juli 2023

En flott og syrefrisk helt tørr pinot noir-champagne som tåler 5-6 år

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig eplefrukt med fine mineral- og lagringstoner, lett fedme i retning kjeks

Smak: Stor og fyldig, syrlig og passe konsentrert smak med bløtt godt skum, god tørrhet og lengde

Bruksområde: Fermentert mat, sjømat med saus
11. januar 2020

En flott champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God og åpen med fint brødpreg, god karakter.

Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, flott syrlighet, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
02. mars 2019

En svært kompleks og syrefrisk champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig kompleks med flott karakter, veldig god dybde, mye bunnfallspreg, moden eplefrukt.

Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, veldig god syre, lang deilig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med fermentert mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 469.90

Mat som passer

Andeconfit med sellerirotpuré og rødbetsjy

4

2 timer 10 minutter

Lekrere nyttårsmiddag skal du lette lenge etter. Saftig og mør andeconfit setter kalkunen i skyggen en hver dag.
Koreansk Bibimbap

4

20 minutter

Bibimbap betyr blandet ris på koreansk og er en nydelig og smakfull rett. Her får du brukt opp restene i kjøleskapet til et næringsrikt og smakelig måltid.
Klassisk fransk omelett

4

10 minutter

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder.
Rågod biff tartar

4

30 minutter

Det blir ikke stort bedre enn klassisk biff tartar. Men med russisk størkaviar og gressløkmajones blir denne ikoniske retten tatt til nye høyder.