Rayos Uva

87 POENG
Varenummer: 5164401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.00 kr
87 POENG
Rayos Uva

En herlig moderne Rioja som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
FERMENT
Land
Spania
Område
Rioja
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 80%, Graciano (Bovale) 10%, Grenache 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God og intens med moden mørk skogsbærfrukt, lett mineralpreg.
Smak
Stor og fruktig leskende karakter med fine slanke tanniner, godt med saltpreg, lang ettersmak.
Bruksområde
Vegetar, lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En god og leskende men også strukturert rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett stallpreget og svakt parfymert.
    Smak: Fruktig og leskende med god tørrhet utover, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En herlig saftig riojavin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Innbydende med saftig rød og mørkere frukt, jordsmonn, snev av lakris.
    Smak: God og fyldig munnfølelse, fin syre, fine myke tanniner, fruktig utover, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En deilig leskende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God åpen og saftig duft med modne mørkere bær, touch av plommer, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende med fin lett sødme, god fylde, men også god friskhet, god fylde, prikker litt, fin saftighet, godt preg av skogsbær, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2010
    En herlig spanjol med beaujolaisaktig saftighet. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Godbiter i pollisten - 14.01.10) (2008)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Deilig duft av saftige røde bær og noe vanilje.
    Smak: Saftig bærfruktig anslag, veldig frisk og god med flotte syrer, fint bitt utover, veldig god ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk, klippfisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Trå til med denne oppskriften på et ekstra godt måltid med skrei med sprøstekt skinn og en farlig god rødvinssaus.

  • 2 timer

    Brandade er en klassisk fransk rett av klippfisk med luftig potetmos, olivenolje og hvitløk. Denne oppskriften er komponert av en av Norges mest berømte kokker, Lars Barmen.

  • 2 timer

    Svinekam er en god gammel traver. Hvis du spekker den med estragon og legger til spennende grønnsaker får du en ny opplevelse av svinekjøttet.

  • 20 minutter

    Biff er favoritten til mange. Gjøre en liten vri på den tradisjonelle retten. Du må forsøke biff med ovnsbakte tomater og chilidressing.

  • 2 timer

    I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao. Flere andre forslag til oppskrifter følger også med.

  • 1 time 30 minutter

    Dette er oppskriften på hvordan Hellstrøm vil at kålruletter skal lages og smake. Følg den enkle oppskriften.

  • 30 minutter

    Den faste, hvite fiskekjøttet som kjennetegner torsk/skrei får følge som setter ekstra smak og farge. Du lager den på ca. 30 minutter.

  • 40 minutter

    Om du ikke er blant dem som spiser torsk på selveste julaften, smaker denne retten med appelsin og fennikel nok til å friste når som helst.

Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken