Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Rioja

Rayos Uva

87 POENG
Varenummer: 5164401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
87 POENG
Rayos Uva

En herlig leskende rioja som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Olivier Rivière
Importør
Ferment AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 80%, Graciano (Bovale) 10%, Grenache 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett jordsmonn, syrlig mrkere rød frukt, snev av urter
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, leskende med fin tørrhet og lengde, syrlig helt ut
Bruksområde
Pasta, pizza
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En herlig moderne Rioja som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med moden mørk skogsbærfrukt, lett mineralpreg.
    Smak: Stor og fruktig leskende karakter med fine slanke tanniner, godt med saltpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lam, lyst kjøtt.
  • 11. november 2019
    En god og leskende men også strukturert rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett stallpreget og svakt parfymert.
    Smak: Fruktig og leskende med god tørrhet utover, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En herlig saftig riojavin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Innbydende med saftig rød og mørkere frukt, jordsmonn, snev av lakris.
    Smak: God og fyldig munnfølelse, fin syre, fine myke tanniner, fruktig utover, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En deilig leskende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God åpen og saftig duft med modne mørkere bær, touch av plommer, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende med fin lett sødme, god fylde, men også god friskhet, god fylde, prikker litt, fin saftighet, godt preg av skogsbær, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2010
    En herlig spanjol med beaujolaisaktig saftighet. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Godbiter i pollisten - 14.01.10) (2008)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Deilig duft av saftige røde bær og noe vanilje.
    Smak: Saftig bærfruktig anslag, veldig frisk og god med flotte syrer, fint bitt utover, veldig god ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk, klippfisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • Stekt skrei med rødvinssaus

    Stekt skrei med rødvinssaus

    4
    40 minutter

    Trå til med denne oppskriften på et ekstra godt måltid med skrei med sprøstekt skinn og en farlig god rødvinssaus.

  • Brandade med pinnekjøtt og kålrabi

    Brandade med pinnekjøtt og kålrabi

    4
    2 timer

    Brandade er en klassisk fransk rett av klippfisk med luftig potetmos, olivenolje og hvitløk. Denne oppskriften er komponert av en av Norges mest berømte kokker, Lars Barmen.

  • Estragonspekket svinekam med spennende grønnsaker

    Estragonspekket svinekam med spennende grønnsaker

    4
    2 timer

    Svinekam er en god gammel traver. Hvis du spekker den med estragon og legger til spennende grønnsaker får du en ny opplevelse av svinekjøttet.

  • Biff med ovnsbakte tomater og chilidressing

    Biff med ovnsbakte tomater og chilidressing

    4
    20 minutter

    Biff er favoritten til mange. Gjøre en liten vri på den tradisjonelle retten. Du må forsøke biff med ovnsbakte tomater og chilidressing.

  • Klassisk bacalao

    Klassisk bacalao

    4
    2 timer

    I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao. Flere andre forslag til oppskrifter følger også med.

  • Hellstrøms kålruletter

    Hellstrøms kålruletter

    4
    1 time 30 minutter

    Dette er oppskriften på hvordan Hellstrøm vil at kålruletter skal lages og smake. Følg den enkle oppskriften.

  • Torsk med tomat og hvitløk og rødvinssaus

    Torsk med tomat og hvitløk og rødvinssaus

    3
    30 minutter

    Den faste, hvite fiskekjøttet som kjennetegner torsk/skrei får følge som setter ekstra smak og farge. Du lager den på ca. 30 minutter.

  • Stekt torsk med appelsinsaus og potetmos

    Stekt torsk med appelsinsaus og potetmos

    4
    40 minutter

    Om du ikke er blant dem som spiser torsk på selveste julaften, smaker denne retten med appelsin og fennikel nok til å friste når som helst.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken