Terranera Bellotti Rosso

86 POENG
Varenummer: 5272501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 235.60 kr
86 POENG

En ganske volatil men også fyldig naturvin rent fruktmessig som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Italia
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 70%, Dolcetto 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.7 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Lett volatil med mørk sødmefylt og syrlig frukt, snev av stall.
Smak
Følger duften, ganske volatil med mye tørrstoffer, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En veldig volatil utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2016)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ganske volatil med syrlig karakter, god mørk frukt under.
    Smak: Prikker en del mye aceton, syrlig finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 31. Mai 2017
    En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. God duft med fint naturvinpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og god, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. april 2016
    En herlig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft med tydelig naturvintoner, litt grønt, god fast saftig frukt.
    Smak: Fyldig med god fasthet, flott syre, frisk og saftig, fast og god med lett grønnpreg.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2014
    En vin som trenger dekantering og da kommer den gode frukten mer fram. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2012) (2009)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft med gode skogsbærtoner og litt naturvinpreg.
    Smak: Saftig, følger duften, en del bittertoner, fersk og fruktig, fast finish. (2012)
    Bruksområde: Pølser, gryter, lyst kjøtt.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Strågul.Dyp kald rød. Fin duft av røde og mørke bær, mye jordsmonn, litt stall, en tanke rustikk.
Smak: Fin fylde i anslaget, følger duften, veldig god syre, god bitterhet utover, fast og god finish, mye smak i retning friske skogsbær, sitter lenge. (2009)
Bruksområde: Pasta, spekemat, pølser, lyst kjøtt.
Vurdering: En svært anvendelig og herlig rustikk vin som trenger litt luft, og som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Ukens vin - 01.09.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 235.60

Mat som passer

  • 20 minutter

    Masse grønnsaker og godt kjøtt er en god start når du skal tilberede Gulasjsuppe. Her er det bare å kutte opp ingrediensene og frese i vei.

  • 45 minutter

    Har du rester etter julematen skal du lage denne deilige suppen. Poteter, jordskokk og det har igjen blir til en deilig rett. Og så får restene ben å gå på.

  • 40 minutter

    Her er den lettlagde oppskriften på chilipølser på makaroniseng. En ekte amerikansk klassiker og ganske hot.

  • 40 minutter

    Grillet, grov pølse trukket i mørkt øl server du i grovbrød med ramsløkaïoli og frisk eple- og sellerisalat. Her oppskriften på alt.

  • 40 minutter

    De små linsene er helt geniale til mange retter. Men kanskje ekstra gode i en suppe siden de skaper fylde og litt tyggemotstand samtidig som de i stor grad erstatter kjøtt. Denne oppskriften kan derfor lages uten kjøtt.

  • 1 time 20 minutter

    Blomsterkål kalles også kalettes, og er en krysning av rosenkål og grønnkål. En smaksrik grønnsak som passer godt sammen med kjøttboller og tomatsaus.

Forsiden akkurat nå
Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier
Ukens drink
Taylor's Grapefrukt drinkoppskrift

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier

Det er hvit tørr portvin som sammen med kardemomme gir den lett eksotiske karakteren som inviterer til en slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bakt camembert er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett
Bakt camembert med honning og valnøtter

Bakt camembert er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig fredagskos. Perfekt for en aften med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker
Dagens rett
Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers dinner 12. Oktober

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

Opplev en perle av en produsent fra ett av de lengst dokumenterte vinproduserende landene på vakre Nedre Foss Gård.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik kan du også servere eplepaien
Ukens kake
Eple- og vaniljekremfylt mini-pai

Slik kan du også servere eplepaien

Denne vrien er like velegnet for innendørs som for utendørs nytelse - om du er blant dem som strekker sommeren lengst mulig.

Les hele saken