Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Øvrige

Terranera Bellotti Rosso

Name: Terranera Bellotti Rosso
SKU: 5272501
Price: 235.200000 NOK

86 POENG

Varenummer: 5272501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 235.20 kr

86 POENG

En ganske volatil men også fyldig naturvin rent fruktmessig som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Terranera

Importør

Vinum AS

Land

Italia

Område

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Barbera 70%, Dolcetto 30%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

3.7 gram per liter

Syre

6.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Lett volatil med mørk sødmefylt og syrlig frukt, snev av stall.

Smak

Følger duften, ganske volatil med mye tørrstoffer, sitter lenge.

Bruksområde

Vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En veldig volatil utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2016)

80 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Ganske volatil med syrlig karakter, god mørk frukt under.

Smak: Prikker en del mye aceton, syrlig finish.

Bruksområde: Gryter.
31. Mai 2017

En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Dyp klar kald rød. God duft med fint naturvinpreg.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og god, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
19. april 2016

En herlig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft med tydelig naturvintoner, litt grønt, god fast saftig frukt.

Smak: Fyldig med god fasthet, flott syre, frisk og saftig, fast og god med lett grønnpreg.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
10. januar 2014

En vin som trenger dekantering og da kommer den gode frukten mer fram. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2012) (2009)

85 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft med gode skogsbærtoner og litt naturvinpreg.

Smak: Saftig, følger duften, en del bittertoner, fersk og fruktig, fast finish. (2012)

Bruksområde: Pølser, gryter, lyst kjøtt.

Tidligere test (4+) (89p):

Farge og duft: Strågul.Dyp kald rød. Fin duft av røde og mørke bær, mye jordsmonn, litt stall, en tanke rustikk.

Smak: Fin fylde i anslaget, følger duften, veldig god syre, god bitterhet utover, fast og god finish, mye smak i retning friske skogsbær, sitter lenge. (2009)

Bruksområde: Pasta, spekemat, pølser, lyst kjøtt.

Vurdering: En svært anvendelig og herlig rustikk vin som trenger litt luft, og som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Ukens vin - 01.09.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 235.20

Mat som passer

Gulasjsuppe

3

20 minutter

Masse grønnsaker og godt kjøtt er en god start når du skal tilberede Gulasjsuppe. Her er det bare å kutte opp ingrediensene og frese i vei.
Potet- og jordskokksuppe med rester av julematen

5

45 minutter

Har du rester etter julematen skal du lage denne deilige suppen. Poteter, jordskokk og det har igjen blir til en deilig rett. Og så får restene ben å gå på.
Chilipølser på makaroniseng

4

40 minutter

Her er den lettlagde oppskriften på chilipølser på makaroniseng. En ekte amerikansk klassiker og ganske hot.
Pølser med ramsløkaïoli

5

40 minutter

Grillet, grov pølse trukket i mørkt øl server du i grovbrød med ramsløkaïoli og frisk eple- og sellerisalat. Her oppskriften på alt.
Spansk linsesuppe med chorizo

4

40 minutter

De små linsene er helt geniale til mange retter. Men kanskje ekstra gode i en suppe siden de skaper fylde og litt tyggemotstand samtidig som de i stor grad erstatter kjøtt. Denne oppskriften kan derfor lages uten kjøtt.
Kjøttboller med tomatsaus, blomsterkål og persille

5

1 time 20 minutter

Blomsterkål kalles også kalettes, og er en krysning av rosenkål og grønnkål. En smaksrik grønnsak som passer godt sammen med kjøttboller og tomatsaus.

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Denne rødvinen hadde Leflaive-legenden vært stolt av

Den er nemlig laget etter akkurat den filosofien som har gjort Domaine Leflaives viner så ekstraordinære.

Les hele saken

Tester

Vellagret whisky med eller uten røyk - og noen outsidere er vinnere blant spesialpol-nyhetene

Røyk eller ikke røyk er spørsmålet når det kommer til whisky. Ja, takk begge deler er konklusjonen etter test av 39 nyheter i spesialutvalget.

Les hele saken

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Dagens rett

Når kjøttbollene lages små og får følge med masse rotgrønnsaker, trengs ikke mye kjøtt

Dette er en rett du virkelig burde prøve - du vil helt klart få en ny opplevelse av de tradisjonelle kjøttbollene og ikke minst blir dette en veldig rimelig middag.

Les hele saken