- Skjær kjøttet i små terninger og paprikaen i tynne strimler.
- Skjær poteter og løk i terninger og purren i ringer.
- Fres løken i en kjele, ha i kjøtt og presset hvitløk og brun lett.
- Rør i tomater, tomatpuré og tilsett poteter, purre, paprika og buljong. La det koke ca 15 minutter.
- Smak til med krydder.
Server med godt brød til.
Tips:
For ekstra kick bruk ajvar i stedet for tomatpuré . Eller sterkt paprikapulver. Det gjør suppen ekstra god.
Tips:
I stedet for buljong kan du lage din egen kraft. Her er oppskriften
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her finner du mange flere deilige supper
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
