Annen musserende 2007

Hvis du ikke tilhører schilcherfansen, er den prisgunstige champagnen som lanseres i juli en god trøst.
Redaksjonen
03 Juli 2007 - 10:08

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Annen musserende

+ (87p)
Montaudon Réserve Première Brut
Montaudon
Frankrike - Champagne
15442 Cuveco - kr 249,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys gul. Behagelig duft med snev av sjokolade i bakgrunnen.
Smak: Friskt rent anslag, følger duften, fin mousse, sitter en stund. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En behagelig champagne til en gunstig pris. Best innen to år. (UÅ)
Laget av: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Alkoholinnhold: 12% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:
(86p)
Langmann Schilchersekt Hochgrail Brut
Langmann
Østerrike - Weststeiermark
10107 VSD - kr 166,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinum
Farge og duft: Lys rødrosa. Rik fruktig duft md mye bringebær, rips, stikkelsbær og urter.
Smak: Følger duften, litt hard mousse, lang tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Fet spekemat, fete pølser.
Vurdering: En musserende for den etablerte schilcherfansen. Godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Blauer Wildbacher
Alkoholinnhold: 12% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før tapping
Bestill her:
(86p)
Reiterer Schilchersekt
Reiterer Steirerwein / Schlumberger
Østerrike - Weststeiermark
10509 Vectura - kr 169,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
World Wines
Farge og duft: Lys rosa. Markant duft av rips, modne røde bær, nyper og urter.
Smak: Følger duften, god mousse og fin tørrhet, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Spekemat med potetsalat eller rømmedressing.
Vurdering: En veldig spesiell musserende som du må lære å sette pris på. Godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Blauer Wildbacher
Alkoholinnhold: 12% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
÷ (83p)
Cavicchioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Seco
Cantine Cavicchioli
Italia - Emilia Romagna
10507 VSD - kr 87,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Mørk blårød. Fin duft av røde og mørke bær samt noe urter.
Smak: Saftig anslag, frisk syre som holder seg helt ut i slutten. (UÅ)
Bruksområde: Spekemat.
Vurdering: En svært frisk rød musserende vin som er best nå. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 85% Lambrusco Grasparossa di Castelvietro, 15% Lambrusco Fortana/Malbo Gentile
Alkoholinnhold: 11% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
÷ (83p)
Guntrum Riesling Extra Brut 2005
Louis Guntrum
Tyskland
10508 Vectura - kr 140,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Gavin
Farge og duft: Lys grønngul. Fin duft av epler, sitrus, blomster og mineraler.
Smak: Friskt anslag, fin frukt, litt hard mousse, fin tørr finish. (2005)
Bruksområde: Aperitiff, drinker.
Vurdering: En ok musserende riesling som er best nå. Vel verd prisen. (2005)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 9 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her