Avocadosalat

Friskt og grønt. Vi serverer deg avocadosalat tidlig i uken, og sammen med deilige strimler av bacon og en deilig viognier-vin er det bare å forsyne seg. Husk at avocadoen skal være passe myk, men ikke for myk, når du klemmer på den.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Avocadosalat

Antall porsjoner

2

Ingredienser

150 g
bacon, i strimler
1 stk
stor moden avocado, i skiver, dynket med sitronsaft
1 stk
stor tomat, i båter
8 stk
sprø reddiker
1 stk
vårløk
litt
sprø salatblad
litt
olivenolje
vineddik
litt
salt og pepper
Send handleliste

Fremgangsmåte

Stek først baconstrimlene. Legg dem på papirhåndkle. Fordel salat, avocado, tomat, reddiker og vårløk på to tallerkener. Dynk med olivenolje og vineddik og dryss på salt og pepper. Fordel baconstrimlene over avocadoskivene.

Foto: Kim Holthe.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Finalist Beste norske kokebok 2018

Denne og mange andre lekre oppskrifter er grunnen til at Feinschmeckers kokebok er blant årets aller beste

Suksesshistorien bak restaurant Feinschmecker er fyldig dokumentert i kokeboken med samme navn, og med undertittelen et klassisk kjøkken. I dag får du en smakebit på  dette i form av Ingefær- og korianderstekt kongekrabbe. Les hele saken

Til toppen