Dagens rett

Pannestekt sandwich med skinke og avokado - eller rester

Foto: (iStock)

Sandwich, skinke og avocado blir til et mettende måltid

Denne sandwichen kan fint lages med rester - og det er perfekt som mandagsmiddag.

Aase E. Jacobsen

27 Juni 2022 - 00:00

Sandwich er så mye mer enn det vi forbinder med matpakke, altså to skiver brød, klasket sammen med kjedelig innhold i midten. Sjekk ut dagens middagsforslag og bli gledelig overrasket over både smak og tilberedningstid. Og ikke minst at du på denne måten kan få omsetning på det du måtte ha i kjøleskapet.

Pannestekt sandwich med skinke og avokado | |Du lager den på 15 minutter | aperitif.no

Fremgangsmåte

Smør loffskivene på begge sider med olivenolje, sennep og finnhakket hvitløk.
Stek loffskivene i olje og ta dem ut av pannen.
Fres skinke og fast avocado skåret i skiver raskt i stekepannen.
Legg salat og ost på to av loffskivene, legg stekt skinke og avocado over.
Krydre med salt, pepper og klem over litt sitron.
Legg en skive på toppen og del i to på skrå.

Serveres varm.

Tips:
Du kan fint bruke rester av svinestek eller pulled pork i stedet for skinke.

Tips:
For ekstra kick bruker du sriracha i stedet for sennep.

Tips:
I stedet for avocado bruker du skiver av kokte poteter.

Her kan du forsyne deg av veldig mange oppskrifter på sandwich

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 47.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Katharina & Kai Wildmark

Tyskland

Volum: 1.50 l Pris: 367.10 kr Uten utvalg

86 POENG
Biokult Weisse Blumen

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 110.00 kr Uten utvalg

85 POENG
dA Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 145.90 kr Bestillingsutvalget

79 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt

Mangosorbet er også et populært alternativ til dessert på varme sommerdager. Her er oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken