Og som om ikke det var nok, gulrotkake egner seg også godt for fryseren. Her er det bare å sette i gang og bake flere, men vent med glasuren til kaken skal spises.
Flere fristende kaker
Med så god tilgang på sprø gulrøtter året rundt, også økologiske, er gulrotkake alltid en glede å sette igang med.
Hver torsdag serverer vi deg ukens kake .
Gulrotkake
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Du trenger en form på ca. 24 cm i diameter.
Sett ovnen på 180 grader.
Egg og sukker piskes til eggedosis.
Bland melet med kanel, kardemomme, koriander, natron, salt og vaniljesukker.
Tilsett vekselvis mel og smør i eggedosisen. Vend forsiktig inn de revne gulrøttene til slutt.
Ha røren i en smurt form. Stek kaken på 180 grader i ca. 45 minutter.
Pynt med tynne gulrotskiver eller grovt reven gulrot.
Her finner du mange hundre oppskrifter på desserter og kaker
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønt
Foto: Inkognito
Drikke som passer til denne oppskriften
