Ukens kake

Foto: (Anna Bryleva)

Begynner eplene i hagen å modne skal du lage denne desserten

Når eplene begynner å falle ned, gjelder det å handle raskt. Da kan denne oppskriften komme deg til unnsetning.

Aase E. Jacobsen

24 August 2023 - 11:00

Denne måten å tilberede epler på, passer også med butikkepler. Ekstra godt egner syrlige epler seg, gjerne de som selges kilovis og til lavere pris. Røde epler blir forresten mer fristende når det bakes, enn de lyse grønne og gule.

Honningepler som i Bulgaria

Fremgangsmåte

Vask eplene og fjern stilk og kjernehus så forsiktig at eplene stadig er tette i den andre enden.
Honningen fylles i eplene, som så plasseres tett sammen i en godt smurt, ildfast form.
Vinen helles i og halvparten av valnøttene legges på toppen.
La eplene surre seg møre ved 200 C i ca 15 minutter.
Steketiden vil variere med størrelsen av eplene.
Smelt smøret til sausen i pannen sammen med sukkeret.
Tilsett en skje kokende vann når blandingen begynner å få farge, og bland i hakkede valnøtter.
Denne sausen helles så over eplene like før de skal serveres.
Det smaker ekstra godt med pisket krem eller vaniljeiskrem til.

Mange flere deilige desserter du kan lage

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Alde Issider

Norge

Volum: 0.38 l Pris: 399.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Kvestad Issider

Norge

Volum: 0.38 l Pris: 394.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Hardangerbonden Issider Aroma og Summerred

Norge

Volum: 0.38 l Pris: 389.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken

Ukens drink

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken

Og du behøver heller ikke være kommunist for å feire 1. mai. Med en drink som denne blir feiringen minneverdig.

Les hele saken

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken