Ukens kake

Foto: (Anna Bryleva)

Begynner eplene i hagen å modne skal du lage denne desserten

Når eplene begynner å falle ned, gjelder det å handle raskt. Da kan denne oppskriften komme deg til unnsetning.

Aase E. Jacobsen

24 August 2023 - 11:00

Denne måten å tilberede epler på, passer også med butikkepler. Ekstra godt egner syrlige epler seg, gjerne de som selges kilovis og til lavere pris. Røde epler blir forresten mer fristende når det bakes, enn de lyse grønne og gule.

Honningepler som i Bulgaria

Fremgangsmåte

Vask eplene og fjern stilk og kjernehus så forsiktig at eplene stadig er tette i den andre enden.
Honningen fylles i eplene, som så plasseres tett sammen i en godt smurt, ildfast form.
Vinen helles i og halvparten av valnøttene legges på toppen.
La eplene surre seg møre ved 200 C i ca 15 minutter.
Steketiden vil variere med størrelsen av eplene.
Smelt smøret til sausen i pannen sammen med sukkeret.
Tilsett en skje kokende vann når blandingen begynner å få farge, og bland i hakkede valnøtter.
Denne sausen helles så over eplene like før de skal serveres.
Det smaker ekstra godt med pisket krem eller vaniljeiskrem til.

Mange flere deilige desserter du kan lage

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Alde Issider

Norge

Volum: 0.38 l Pris: 399.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Kvestad Issider

Norge

Volum: 0.38 l Pris: 394.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Hardangerbonden Issider Aroma og Summerred

Norge

Volum: 0.38 l Pris: 389.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken