Førjulstiden har en tendens til å produsere mye rester, selvsagt forutsagt at du lager en del mat hjemme.
Skulle kjøleskapet være nærmest tomt, er det garantert tilstrekkelig med ingredienser til å at du kan gjennomføre denne oppskriften.
Se våre andre oppskrifter på omeletter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Skjær poteter, pølser og bacon i biter. Stek dem hver for seg lett i pannen, først bacon som legges på tørkepapir, dernest poteter og til slutt pølser. Ha alt tilbake i pannen eller en ildfast form.
Legg på finkuttet purre og paprika.
Pisk sammen egg og vann og hell det over innholdet i pannen eller formen.
La det hele stivne over svak varme eller i stekeovnen.
Server godt brød til.
Har du lyst til å lage en annen omelett finner du mange forslag her
Se alt det god du kan bruke egg til
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
