Dagens rett

Bondeomelett

Dagens middag bestemmes av hvilke rester du har i kjøleskapet

Bondeomelett er et typisk raskt restemåltid, men kan like godt tilberedes med "nye" råvarer. Du har garantert alt i kjøleskapet.

Aase E. Jacobsen

31 Desember 2021 - 00:00

Førjulstiden har en tendens til å produsere mye rester, selvsagt forutsagt at du lager en del mat hjemme.

Skulle kjøleskapet være nærmest tomt, er det garantert tilstrekkelig med ingredienser til å at du kan gjennomføre denne oppskriften.

Se våre andre oppskrifter på omeletter

Slik lager du en ekte bondeomelett

Fremgangsmåte

Skjær poteter, pølser og bacon i biter. Stek dem hver for seg lett i pannen, først bacon som legges på tørkepapir, dernest poteter og til slutt pølser. Ha alt tilbake i pannen eller en ildfast form.
Legg på finkuttet purre og paprika.
Pisk sammen egg og vann og hell det over innholdet i pannen eller formen.
La det hele stivne over svak varme eller i stekeovnen.

Server godt brød til.

Har du lyst til å lage en annen omelett finner du mange forslag her

Se alt det god du kan bruke egg til

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
La Rulles Blonde

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Boschendal Chardonnay Pinot Noir

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 223.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne

For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.

Les hele saken

Tester

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november

Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.

Les hele saken

Tester

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter

Vi snakker om Baden i Tyskland og Jura i Frankrike som en utfordrer til salige Burgund, og øyer langt ute i havet samt Sør-Afrika som utfordrer Europas klassiske vinregioner. Vinverdenen er i endring.

Les hele saken

Lag noen nye spennende retter med rakefisk

Guide

Oppskrifter med rakefisk

Lag noen nye spennende retter med rakefisk

Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne

Les hele saken

Tester

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november

Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.

Les hele saken