Dagens rett

Foto: (Juan Jose Alvarado Mendieta)

Burritos smaker enda bedre enn tacos til middag - og alle blir fornøyde

Denne oppskriften på burritos er superenkel og vil bli godt mottatt selv blant de som vil ha tacoen sprø. Men aller best blir den om du lager tacokrydder, tacosaus, salsa og guacamolen selv. Det lønner seg på alle måter.

13 Februar 2026 - 00:05

Meksikanskinspirerte retter som taco, burritos og enchiladas har fast plass på nordmenns ukesmeny.

Disse lettlagete gratinerte tortillaene er fylt med så enkle ingredienser at også familiens yngste kan fikse middagen.

Se flere meksikanske oppskrifter her

Burritos med kyllingkjøttdeig

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 175 grader og varm tortillaene som anvist på pakken.
Stek kyllingkjøttdeig og finhakket løk i litt smør eller olje.
Tilsett tacokrydder, vann og tacosaus. Kok i noen minutter.
Ha i finhakket tomat og paprika.
Legg noen skjeer av kyllingfyllet på hver tortilla og rull sammen til en fast rull.
Legg dem med skjøten ned på et smurt stekebrett eller i en ildfast form.
Pensle med olivenolje og dryss over finrevet ost.
Gratiner burritosene i ovnen ved 225 grader til overflaten er gyllen.
Server kyllingburritos med salat, rømme, tomatsalsa, hjemmelaget guacamole og limebåter.

Flerre oppskrifter med Burritos

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Chimay Trappist White Triple

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 65.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
San Miguel Especial

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 35.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Giovanni Rosso Langhe Rosso

Italia

Volum: 2.00 l Pris: 469.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano

Argentina

Volum: 0.75 l Pris: 224.90 kr Basisutvalget

86 POENG

Hjemmelaget guacamole

Fremgangsmåte

Skrell avocadoene og del i to.
Mos hvitløken med litt salt i en morter.
Tilsett sitronsaft og hell over avokadokjøttet.
Mos alt sammen med en gaffel og smak til med evt. mer sitronsaft.
Tilsett de andre ingrediensene og rør til jevn masse.

Flere sauser og tilbehør

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Lag ditt eget tacokrydder

Fremgangsmåte

Knus oregano og bland med de andre krydderne. Oppbevar i en tett boks.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Hjemmelaget tacosaus

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp. La småkoke i 30 minutter. Avkjøl.
Ha i en rengjort beholder med tett lokk.
Sausen kan fryses eller oppbevares i kjøleskap to uker.

Flere deilige sauser finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Salsa Roja - meksikansk tomatsaus

Fremgangsmåte

Stek tomatene i en panne på høy varme til alt skinn er helt svart.
Følg på med løken, delt i fire deler, og hvitløk med skallet på.
Chipotle-chilien skal roastes på grill eller panne før man tar frøene ut og den bløtlegges.
Når alt har jevne brente kanter og er stekt helt gjennom, ta det ut.
Sett stekepannen på medium-lav varme.
Bland alt sammen i en morter eller en blender.

Sendt inn av Katla

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken