Sjokoladefondant i appelsinskall
Fremgangsmåte
Del sjokoladen i biter og smelt den sammen med smøret.
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Vend eggedosisen inn i sjokoladeblandingen.
Vend inn melet.
Hell blandingen over i muffinsformer eller i appelsinskall.
Stek sjokoladefondantene midt i ovnen på 180 grader i 9 minutter (15 minutter om du bruker appelsinskall).
Steketiden vil variere litt etter størrelsen på formen. Det kan derfor være lurt å prøvesteke en fondant først.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
-
90 POENG
Påskekake med appelsinkrem
Fremgangsmåte
Pisk smør og sukker luftig og glatt. Pisk inn ett egg av gangen. Tilsett mel, kakao og bakepulver og rør til alt er godt blandet. Ha i melken og kjør til en glatt røre. Hakk sjokoladen grovt og bland inn i deigen.
Fyll røren i en smurt springform, 24 cm i diameter.
Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader. Avkjøl på rist.
Smak til med saften fra en appelsin og revet appelsinskall.
Legg et nytt lag med appelsinkrem på toppen av kaken.
Pynt med hakket kjekssjokolade og små påskeegg.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
-
90 POENG
Påskecupcakes
Fremgangsmåte
Stek muffinsen midt i ovnen ved ca 175 °C i 15 – 20 minutter.
Bland appelsinjuice og konditorfarge, og tilsett det i smørblandingen litt etter litt. Kjør på høy hastighet til toppingen er lett og luftig, minst fem minutter.
Når kakene er avkjølt, påfør toppingen med sprøytepose og pynt med påskemarsipan og strøssel.
Vil du bake en annen kake så finner du veldig mange oppskrifter her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
