En ekte pasta carbonara lages riktignok ikke med den kryddersterke chorizoen, men prøv denne vrien og du vil bli overbevist.
Dagens rett
Carbonara chorizo
Slik får carbonaraen et ekstra kick
Denne smaksrike pastaretten får et ekstra kick når bacon byttes ut med chorizopølse.
16 Mars 2023 - 01:00
Les også
Carbonara chorizo
Fremgangsmåte
- Kok pasta etter anvisning på pakken.
- Fres chorizopølsen sammen med hakket hvitløk i stekepannen et par minutter.
- Hell i fløte og revet parmesan, og la det koke et par minutter. Tilsett pastaen.
- Skill eggene, og rør plommene inn i pastablandingen.
- Smak til med sitronsaft og pepper og ha i persille.
Server med ferskt brød.
Tips:
Parmesan kan både rives på et rivjern, eller høvles i litt store flak med en ostehøvel eller potetskreller.
Her finner du flere carbonara-retter
Her finner du mange flere deilige pastaretter
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin