Dagens rett

Enkel chili con carne

Slik mekker du en chili con carne på kort tid

I dag blir det en godt krydret kjøttrett. Hvor hett det skal bli rundt middagsbordet, er opp til deg.

Aase E. Jacobsen

28 Januar 2022 - 00:00

Det er valget av chilipulver og selvsagt mengde som bestemmer hvor sterkt det blir.

Chili con carne betyr chili med kjøtt, men hos oss blir det helt carne con chili siden ikke alle har den samme toleransen for chili som i sørlige USA, enn si Mexico.

Se våre andre oppskrifter på chili con carne

Enkel Chili con carne

Fremgangsmåte

Varm olje i en jerngryte. Ha i kjøttdeig og brun før du tilsetter hakket løk.
Rør med en tresleiv med "tenner" under stekingen slik at kjøttdeigen blir småkornet når den er gjennomstekt.
Ha i hvitløk som du har most eller finhakket, krydder, paprika og hermetiske tomater. La det surre 5-10 minutter.
Bland inn kokte brune bønner og la det koke opp.
Smak til med salt og pepper. Dryss gjerne over frisk koriander.

Serveres med nystekt brød og frisk salat.med sting

Se våre andre oppskrifter på chili con carne

Slik er ekte meksikansk mat

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 264.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
O/O Brewing Näktar DIPA

Sverige

Volum: 0.44 l Pris: 108.80 kr Uten utvalg

87 POENG
Untitled Art x Parish Gulf Coast DIPA

USA

Volum: 0.47 l Pris: 144.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Allram Weissburgunder Papageno

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Stadt Krems Weinzierlberg Grüner Veltliner

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 214.80 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Mas Collet

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 141.30 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Fjordfolk Lumberjack Winter Rye DIPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 60.00 kr Uten utvalg

85 POENG
Santa Digna Cabernet Sauvignon

Chile

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Dagens rett

Kongekrabbe på vietnamesisk vis er en ekstra smakfull kombo

Selv om kongekrabbe er en eksklusiv råvare med god egensmak, tåler den litt juling som i denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Oksehalegryte med svarte oliven og gulrotpuré er som skapt for søndagmenyen

Oksehalet trenger lang tid på ovnen og er det noen mange har på søndager er det nettopp tid. Belønningen er utrolig god smak.

Les hele saken

Ukens drink

Drink som skaper ekstra ubehag - det du skal drikke på Halloween-festen

Det er Halloween og det er lov å skremme. Men denne skrekkinngytende drinken smaker faktisk godt.

Les hele saken

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Dagens rett

Kjøtt og gresskar som i Sudan

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Halloween kan feire på mange måter. Også med å bare lage noe godt av gresskarene som står og frister i butikkene. Har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

Les hele saken