Dagens rett

Enkel chili con carne

Slik mekker du en chili con carne på kort tid

I dag blir det en godt krydret kjøttrett. Hvor hett det skal bli rundt middagsbordet, er opp til deg.

Aase E. Jacobsen

28 Januar 2022 - 01:00

Det er valget av chilipulver og selvsagt mengde som bestemmer hvor sterkt det blir.

Chili con carne betyr chili med kjøtt, men hos oss blir det helt carne con chili siden ikke alle har den samme toleransen for chili som i sørlige USA, enn si Mexico.

Se våre andre oppskrifter på chili con carne

Enkel Chili con carne

Fremgangsmåte

Varm olje i en jerngryte. Ha i kjøttdeig og brun før du tilsetter hakket løk.
Rør med en tresleiv med "tenner" under stekingen slik at kjøttdeigen blir småkornet når den er gjennomstekt.
Ha i hvitløk som du har most eller finhakket, krydder, paprika og hermetiske tomater. La det surre 5-10 minutter.
Bland inn kokte brune bønner og la det koke opp.
Smak til med salt og pepper. Dryss gjerne over frisk koriander.

Serveres med nystekt brød og frisk salat.med sting

Se våre andre oppskrifter på chili con carne

Slik er ekte meksikansk mat

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 264.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
O/O Brewing Näktar DIPA

Sverige

Volum: 0.44 l Pris: 108.80 kr Uten utvalg

87 POENG
Untitled Art x Parish Gulf Coast DIPA

USA

Volum: 0.47 l Pris: 144.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Allram Weissburgunder Papageno

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Stadt Krems Weinzierlberg Grüner Veltliner

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 214.80 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Mas Collet

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 141.30 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Fjordfolk Lumberjack Winter Rye DIPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 60.00 kr Uten utvalg

85 POENG
Santa Digna Cabernet Sauvignon

Chile

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken

Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Tester

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken