Sei har fått et ufortjent hverdagsstempel. Det er det ingen grunn til og spesielt ikke nå som du kan sjekke fangstdato i fiskedisken. For den er best når den er helt fersk, og til ovnsbaking er storseien å foretrekke.
At den har hverdagsstempel, har likevel en fordel, nemlig at du nesten alltid får tak i den i manuelle fiskedisker. Samtidig som den så å si alltid er rimeligste alternativ.
