Så godt som rotgrønnsaker smaker akkurat nå trenger du faktisk ikke noe mer for å lage en himmelsk pai som denne.
I denne oppskriften har vi brukt reven gulrot, sellerirot og kålrot. Har du andre rotgrønnsaker, så bruk dem. For en enda grønnere torsdag, server en grønn sprek salat til.
Denne paien holder seg dessuten godt i noen dager i kjøleskapet uten å tape seg. Så eventuelle rester er utmerket som lunsj eller i matpakka.
Vi har mange flere supre oppskrifter på pai
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
