Om du tror det å lage fiskeburgeren selv er en umulighet, må du tro om igjen. Denne fristende burgeren er både rask og enkel å lage.
Her lærer du mer nyttig om det å lage fiskematen selv
Hva slags fisk du velger, avhenger av hva du får tak i og hva du liker. Hyse, sei, torsk eller laks som på bildet, alt smaker godt.
Har du ikke tid eller mulighet til å lage fiskeburgeren fra bunnen av, kan du godt bruke gode (store og gove) fiskekaker fra butikken.
Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Fiskeburger med eplesalat
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Riv eplet, finstrimle selleri og fennikel.
Bland alt med kesam og majones. Smak salaten til med karri, salt og pepper.
Bland alle ingrediensene til fiskekarbonadene i food-processor og mal dem til en grov farse. Pass på at ingrediensene er kalde.
Form fire flate karbonader og stek dem i smør eller margarin i 3-4 minutter på hver side.
Vil du ha sprø, varm de stekeovn eller rist dem i brødrister.
Del hamburgerbrødene og legg et salatblad på bunnen, legg på eplesalaten, fiskekarbonaden og dekk med hamburgerbrød.
Hamburgerbrød slik som Hellstrøm vil at du skal lage de
Det er enkelt å lag fiskematen selv
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av
Foto: Alf Børjesson
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Cavalchina Bianco di Custoza 2016
Italia
Volum: 0.750 Pris: 125,90 Basisutvalget -
Dom. Dupont Cidre Bouché 2011
Frankrike
Volum: 0.380 Pris: 87,00 Bestillingsutvalget -
Maley Cidre Jorasses Classicum Methode Traditionnelle 2014
Italia
Volum: 0.750 Pris: 174,90 Bestillingsutvalget -
Lindheim Cider Weisse
Norge
Volum: 0.500 Pris: 99,90 Bestillingsutvalget
