DAGENS RETT: Vaffelpoteter

Dagens rett Vaffelpoteter

Her er det tilbehøret som gjør susen

Og det lager du i vaffeljernet. Så godt blir det at du ikke trenger veldig mye annet ved siden av.

Vaffeljernet bør brukes oftere, og ikke bare når du har lyst på noe søtt til kaffen. I denne oppskriften får revne poteter følge av mange gode smaker. Når røren sprøstekes i vaffeljernet, holder det fint med en rømmesaus, wienerpølser eller røykelaks til. Eller noe annet du har i kjøleskapet. 

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis. 

Vaffelpoteter

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

4 stk
store poteter
2 ss
finhakket frisk kruspersille
2 ss
finskåret frisk gressløk
30 g
smør
smak til med salt og pepper
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skrell potetene før de finrives på råkostjern. Ha raspet potet over i en bolle. Tilsett persille og gressløk. Bland alt godt sammen. Smak til med salt og hvit pepper. Smelt smøret og bland det i potetblandingen. Stek potetene i et vaffeljern.

Tips: Grønnsaker som gulrot, persillerot, knollselleri og kålrot, m.m. kan blandes med potetene. Vaffelpoteter serveres til stekt kjøtt eller fisk.

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Fisk Kjøtt Mest lest Potet Rotgrønnsaker Tilbehør Vaffel

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers dinner i Trondheim 10. mars

Winemakers dinner i Trondheim: Smak 7 tyske viner i kombinasjon med sesongens beste råvarer

Lite er så rent, friskt og deilig som tysk riesling og mange av de beste kommer fra Rheingau. Denne kvelden får du smake 7 Tyske viner i kombinasjon med det moderne nordiske kjøkken slik det praktiseres på 73 Bar og Restaurant i hjertet av Trondheim. Les hele saken

Til toppen