Dagens rett

Hvit pizza med rĂžkelaks

Pizza og rĂžkelaks lĂžser middagsutfordringen i dag

Pizza og rĂžkelaks lĂžser middagsutfordringen i dag

Pizzaen gir liv til rĂžkelaksen og den gir i sin tur god rĂžykkarakter til pizzaen. Vinn-vinn med andre ord.
Aase E. Jacobsen
05 Mai 2020 - 02:00

Å ha pizzabunner eller pizzadeig i fryseren er for mange en overlevelsesstrategi. Da har du alltid en lĂžsning pĂ„ det store spĂžrsmĂ„let. Hva skal vi ha til middag i dag. 

Og i dag er det altsÄ rÞkelaks som fÄr Êren Ä toppe pizzaen. 

Se alt det andre du kan putte pÄ en pizzabunn

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnÄ store fordeler samtidig

Bestill dagens rett som e-post

Hvit pizza med rĂžkelaks

Hvit pizza med rĂžkelaks

FremgangsmÄte

  1. Bruk ferdig pizzabunn eller lag dem slik
  2. Del paprikaen i to og legg den med skinnsiden opp pÄ et bakepapir. Start med Ä steke paprikaen i ovnen - ved 220 grader - hvor pizzaene skal inn etterpÄ.
  3. Ta dem ut nĂ„r skinnet begynner Ă„ boble. AvkjĂžl litt og riv av skinnet. Mos sammen med olivenolje og sitron med stavmikser. Smak evt til med litt salt og pepper. SmĂžr paprikamosen utover pizzabunnene. 
  4. SmÞr snÞfrisk over og fordel mozzarellakulene pÄ toppen.
  5. Stek i 7-10 minutter ved 220-250 grader. Litt avhengig av hvilken ovn du har og om du har pizzastein under. FĂžlg med.
  6. Ta ut av ovnen og fordel rÞkelaksskivene pÄ toppen sammen med ruccola og sesamfrÞ og server.

Her finner du oppskrift pÄ pizzadeig

Verdens enkleste og deiligste pizzasaus finner du her

Flere nydelige pizzaer finner du her

Bli abonnent pĂ„ aperitif +  og oppnĂ„ store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

FĂ„ dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten Ä gÄ veien om proteiner fra fisk eller kjÞtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfÞlelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

RÄmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagslÞsningen nÄr det er sommer og varmt
Dagens rett

RÄmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagslÞsningen nÄr det er sommer og varmt

NÄr det koker pÄ kjÞkkenet, mÄ tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da ogsÄ himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PrÞv japanske Yakitori-spyd med kylling pÄ grillen
Dagens rett

PrÞv japanske Yakitori-spyd med kylling pÄ grillen

Utbeinete kyllinglÄr fÄr en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjÞttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vannmelon er bÄde leskende og svalende og med whisky og litt til fÄr den ekstra dybde
+
Ukens drink

Vannmelon er bÄde leskende og svalende og med whisky og litt til fÄr den ekstra dybde

Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt pÄ grill- eller fÞr den siste fotballfesten denne helga.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten Ä gÄ veien om proteiner fra fisk eller kjÞtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfÞlelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

RÄmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagslÞsningen nÄr det er sommer og varmt
Dagens rett

RÄmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagslÞsningen nÄr det er sommer og varmt

NÄr det koker pÄ kjÞkkenet, mÄ tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da ogsÄ himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjĂžp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksomrÄde. PÄ 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Salat med burrata og fersken er en fest bÄde for Þyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest bÄde for Þyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her fÄr bÄde Þyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata fÄr selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og sÞt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PrÞv japanske Yakitori-spyd med kylling pÄ grillen
Dagens rett

PrÞv japanske Yakitori-spyd med kylling pÄ grillen

Utbeinete kyllinglÄr fÄr en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjÞttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her