DAGENS RETT: I dag lar vi grillen få en pause
Dagens rett

I dag lar vi grillen få en pause

Denne retten smaker utmerket på en junisøndag selv om den er tilberedt innendørs og ikke har vært innom grillen.

Kylling, ost og couscous kan ikke annet enn å smake godt. Denne oppskriften kan dessuten varieres i det uendelige. Strengt tatt kan den  tilberedes på grillen, i alle fall delvis.

Men tilbehøret må nok innom kokekarene på kjøkkenet for å smake slik det skal smake.

Til denne retten anbefaler vi en hvitvin - men ikke den du vanligvis ender opp med

I vår kokebok finner du et vell av forslag til hva du kan gjøre med kylling

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Ostefylte kyllingbryst med couscous og paprika

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

40 minutter

Ingredienser

4 stk
kyllingfileter
0.5 stk
rød paprika
75 gr
krydderkremost
3 ss
smør, til steking
0.5 ts
salt
0.5 ts
nykvernet pepper
Saus
2 dl
matfløte
1 ts
hvetemel
1 stk
hønsebuljongterning
1 fedd
hvitløk, finhakket
75 gr
krydderkremost
2 ss
finhakket gressløk
Tilbehør
6 dl
kokt couscous
2 stk
røde paprika
Send handleliste

Fremgangsmåte

Visp sammen fløte og mel i en kjele. Smuldre i buljongen. Tilsett hvitløk og kremost.

La sausen trekke et par minutter under omrøring. Rør i gressløken rett før servering.

Fylte kyllingfileter:
Skjær et snitt i kyllingfiletene og fordel ost og hakket paprika i lommen. Fest med en tannstikker av tre uten smak.

Krydre filetene med salt og pepper og stek dem i smør i panne.

Til servering:

Lag couscous som anvist på pakken og rør inn hakket rød paprika. Server dette ved siden av de fylte kyllingene med sausen over.

• Flere fristende kyllingretter

Tips: Surr gjerne inn kyllingfiletene i bacon eller spekeskinke - det gir en flott smak og filetene holder enda bedre på saftigheten og fasongen.

Sendt inn av

Foto: TINE

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Couscous Dagens rett Grill Kylling Mat Oppskrifter Ostefylt

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers Dinner 3. mars i Oslo

Winemakers Dinner: Rioja-favoritten møter moderne spanske smaker på restaurantfavoritten Bon Lio

En ting er sikkert, dette er en Winemakers Dinner du absolutt ikke vil være foruten. Vi kan love deg en minneverdig spansk-aften når syv av Cunes beste viner settes i kombinasjon med det moderne spanske kjøkkenet slik det praktiseres på ikoniske Bon Lio. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Butter chicken

Butter chicken er kanskje en av Indias mest kjente matretter. Slik lager du den magiske retten hjemme

Historien om hvordan en av Indias mest ikoniske retter ble til, er kanskje like spennende som retten selv. Mulig er dette fordi historien inneholder berømte personer som Dronning Elizabeth II, JFK, og opphavet til nok en indisk folkefavoritt, nemlig tandoori chicken. Les hele saken

Til toppen