Det som trengs ved siden av en slik smaksrik suppe, er godt brød - og gjerne like godt smør, men det er ikke nødvendig. Flatbrød er også perfekt og veldig tradisjonelt til suppe.
Denne oppskriften inviterer til å prøve seg fram med det du måtte ha i grønnsaksskuffen i kjøleskapet. I stedet for kjøttdeig kan du godt bruke rester etter middager tidligere i uka. Og fisk smaker fortreffelig i denne kombinasjonen. Da er det best å satse på fiske- eller grønnsakskraft, fra buljong eller fryser.
