Denne opppskriften stammer fra det nordlige Italia hvor pizza ikke er en del av tradisjonene, men hvor poteter er det til gangs, samt røykt kjøtt. Derfor er det heller ikke mozzarella som er osten, men fast kuost som er mer vanlig der. Konservert fisk som ansjos og sardiner er for øvrig vanlig på disse breddegrader.
Av den grunn passer en slik pizza også perfekt hos oss.
Her er en annen oppskrift på pizza med potet
Lyst til å lage en annen pizza. Da finner du mange forslag her
Tips:
Kapers gir ekstra god smak, men er ikke nødvendig. I stedet for sardiner kan du bruke ansjos. Hvis du finhakker dem blir smaken bedre integrert i retten. Du kan også bruke spekepølse i tynne skiver.
Her er en annen oppskrift på pizza med potet
Her finner du over 80 pizzaoppskrifter
Prøv denne oppskriften på pizzasaus
Slik lager du pizzadeigen selv
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
