Dagens rett

Rullet flyndre i eplesaus

Prøv denne nydelige retten med flyndre

Saftige ruller av fisk med smaksrikt fyll i en frisk eplesaus er som skapt for å rede grunnen for de kraftige måltidene som kommer i dagene framover.

Redaksjonen

19 Desember 2020 - 02:01

Flyndre er en delikatesse som vi ikke bruker ofte nok. Mange lurer sikkert på hvordan den skal tilberedes. Det enkleste er å kjøpe fileter om du ikke er en racer med fileteringskniven. Spør i fiskedisken om hjelp.

Her får du en fantastisk oppskrift som er utrolig enkel, men ikke mindre smaksrik av den grunn. Og perfekt nå like før vi kaster oss over julematen for fullt.

Vi har selvsagt mange andre oppskrifter med flyndre

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som e-post

Rullet flyndre i eplesaus

Fremgangsmåte

Rør sammen mykt smør, de finhakkede grønne urtene, sitronskall, sitronsaft, salt og pepper.

Smør urtesmøret jevnt over flyndrefiletene og rull dem sammen. Fest med en trepinne/ tannstikker.

Eplesausen:

Kok opp eplemosten i en stekepanne, rør inn maisennajevner, epleterninger og sitronsaft.

Legg spetteruladene i sausen, legg lokk på stkepannen og damp fisken til den er akkurat gjennomkokt, ca. 4 minutter.

Server ruladene rett fra pannen med en frisk salat og kokte poteter til.

Tips: Denne retten kan du godt lage med en annen fast fisk slik som steinbit.

Her finner du flere deilige retter med flyndre

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Juliusspital Würzburger Abstleite Silvaner trocken Erste Lage

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
J. Moreau & Fils Chablis

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Maley Cidre Jorasses Classicum Methode Traditionnelle

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 165.00 kr Uten utvalg

86 POENG
Allram Hasel Alte Reben Grüner Veltliner

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Valdedios Sidra de Asturias Natural

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 121.00 kr Uten utvalg

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Med helgrillet indrefilet av storfe med frisk aspargessalat på menyen blir det fest

Venter du storinnrykk i helgen, er dette noe som vil vekke begeistring hos så vel liten som stor.

Les hele saken

Slike grillspyd er en innertier på varme sommekvelder

Dagens rett

Sjømatspyd

Slike grillspyd er en innertier på varme sommekvelder

Duften av grillet sjømat er sommer og ferie og er perfekt meny for midtsommerfesten som jo er starten på sommeren for de fleste.

Les hele saken

Ukens kake

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken

Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken