Denne omeletten er egentlig en (ovo-lacto)vegetarrett, men du kan godt tilsette rester av kjøtt eller fisk. Da blir den enda mer mettende. Eller du kan servere den som tilbehør til et godt stykke kjøtt som svin eller kylling, til røykelaks eller spekemat.
Vi har flere forslag til å variere omeletten
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Gresk omelett med artisjokk, paprika og fetaost
Fremgangsmåte
Visp sammen egg, vann, salt og pepper. Bland inn fetaost og persille.
Fres artisjokkbiter og paprika i litt smør. Hell i eggeblandingen og trekk den stivnede røren inn mot midten.
La omeletten steke noen sekunder før den brettes dobbelt.
Server varm med en god salat ved siden av.
Tips: I stedet for å brette omeletten dobbelt kan du legge over lokk og la omeletten stivne som en eggepanne ved svak varme.
Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av
Her er det mange oppskrifter på deilige omeletter
Andre oppskrifter med egg finner du her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
85 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 184.90 kr Basisutvalget84 POENG -
90 POENG
-
86 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
