Om du ikke har klart å gjennomføre en kjøttfri dag i uka, så kanskje du klarer det med denne retten. Den er veldig enkel å lykkes med og ingrediensene finner du i nærmeste butikk.
Dagens rett
Fylt paprika
Foto: (zi3000)
Så lett lager du en kjøttfri middag som alle vil like
Ovnsbakt fylt paprika smaker helt topp en kald desemberdag. Her er oppskriften.
Aase E. Jacobsen
30 November 2020 - 02:00
Fylt paprika med squash
Fremgangsmåte
- Tøm linsene/bønnene i et dørslag og skyll. La dryppe av.
- Fres løk og hvitløk gyllent i oljen (noen minutter).
- Flå tomatene ved å legge de i kokende vann noen minutter - til skinnet sprekker. Dra av skinnet med en liten kniv og grovhakk dem.
- Ha dem i pannen sammen med terninger av squash, buljong og krydder.
- Tilsett linser eller bønner. La pannen trekke ved middels varme i 5-10 min.
- Skjær hatten av paprikaene. Fjern frø og hvite hinner.
- Fordel fyllet i paprikaene, og sett på hatten.
- Settes i en ildfast form. Hell 1½ dl vann i formen og dekk med aluminiumsfolie. Stekes på midterste rille ved 200 grader i forvarmet ovn ca. 20 min.
Serveres rykende varme, gjerne med ferskt brød og en god olje til.
Tips:
Dryss over revet parmesan eller annen hard enten før du setter dem inn i ovnen eller når du tar dem ut.
Du kan også prøve en av disse grønnsaksrettene
Her finner du veldig mange retter der paprika er med å spille en av hovedrollene
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
82 POENG
-
79 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin