Start med Ä sprÞsteke skinkeskivene. Legg dempÄ bakepapir og stek dem i ovnen pÄ 180 grader i ca. 10 minutter til de er gylne og sprÞ. AvkjÞl pÄ kjÞkkenpapir.
Skrell klementinene med en kniv. SkjÊr ut klementinbÄtene og ha dem i en bolle. Klem saften fra klementinrestene over klementinbÄtene. Ha olivenoljen i bollen.
Riv mozzarellaen i grove biter og anrett pÄ et fat sammen med fiken, rÞdlÞk og ruccola. Vend forsiktig inn klementindressingen.
Ha over sprĂžstekt parmaskinke fĂžr servering.
Her finner du flere fristende salater
Her fÄr du svÊrt sÄ praktiske kokketips
Her kan du sĂžke i over 20 000 oppskrifter
Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Bli abonnent pÄ Apéritifs Mat & vinklubb og oppnÄ store fordeler samtidig
FĂ„ dagens rett som nyhetsbrev
Â