Dagens rett

Løvbiff med mozzarella

Sett løvbiffen i Italia-stemning med hjemmelaget krydderblanding

Med dagens middagsoppskrift blir det fest med italiensk slagside. Har du ikke tid å lage krydderblandingen selv, finnes det mange gode alternativer i butikkhyllene.

04 August 2023 - 00:00

Løvbiff er en lettvint løsning når tiden er knapp eller du ikke har lyst til å tilbringe for mye tid på kjøkkenet. Men at den er lettvint, behøver ikke bety mindre smak. Denne oppskriften har det som trengs. Og alle elsker smaken av Italia.

Det er den klassiske italienske blandingen av tørkede urter med et lite innslag av chili som sørger for smaken. Og den lager du enkelt selv. Enten av urter du dyrker selv, eller tørkede urter fra butikken.

Slik lager du den italienske krydderblandingen selv på 10 minutter

Her er en annen vri på løvbiffen

Løvskiver med mozzarella

Fremgangsmåte

Bland sammen alle ingredienser til salsaen. La det stå og trekke mens du lager resten.
Krydre kjøttet, og stek det pent brunt på begge sider i stekepannen, ca. ½ minutt på hver side.
Skjær mozzarella i skiver.
Anrett kjøtt og mozzarella lagvis med salsa mellom lagene.
Server med godt og spennende brød.

Du kan lage den italienske krydderblandingen selv på 10 minutter

Tips: Prøv gjerne å krydre kjøttet med andre sterkere kryddersorter

Flere retter med løvbiff

Her finner du de beste oppskriftene med biff

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Birra del Borgo ReAle

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 119.70 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
7 Fjell Fløien IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Milan Nestarec Ruz

Tsjekkia

Volum: 1.00 l Pris: 375.00 kr Uten utvalg

87 POENG
Carussin Completo

Italia

Volum: 1.00 l Pris: 215.00 kr Bestillingsutvalget

84 POENG
Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

82 POENG
Monte del Frá Bardolino Chiaretto

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 184.90 kr Uten utvalg

78 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken