Selv om de fleste nok vet at sei er så mye mer enn bare seibiff med løk, er det en lei tendens til at det er det denne flotte fiskeråvaren ender opp som. Det er det altså på tide å gjøre noe med. Begynn med dagens tomat- og pastavri og fortsett med en av de andre gode oppskriftene i vår kokebok.
Flere fristende retter med sei finner du her
Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Tomatsei med pasta
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Fres løken og hvitløken i olje til den er blank. Tilsett tomatpuré og la frese litt videre.
Tilsett de hakkede tomatene og vann. La det koke i ca 5-10 minutter.
Ha i fløte, sei og maiskorn. La retten trekke i 2-3 minutter, til seien er kokt. Smak til med salt og pepper.
Serveres med pasta og revet ost.
Sendt inn av
Foto: Astrid Hals
