- Fres løken og hvitløken i olje til den er blank. Tilsett tomatpuré og la frese litt videre.
- Tilsett de hakkede tomatene og vann. La det koke i ca 5-10 minutter.
- Ha i fløte og kok opp. Ha deretter i sei og maiskorn.
- La retten trekke i 2-3 minutter, til seien er kokt.
- Smak til med salt og pepper. Dryss over finhakket frisk basolikum.
- Serveres med pasta og revet ost.
Tips:
Hvis du vil at den skal sparke ekstra fra, tilsetter du 1 ts tabasco eller sriachasaus.
Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat
